Silus
Scharfe Tomatensuppe aus Chile	4, 00 €
Rote Linsensuppe mit Sauerrahm	3, 50 €

Empanadas an Salat mit:
Fleischfüllung	5,50 €
Spinat und Käse	5,00 €
Kartoffeltortillas an Salat mit:
Chorizo*1,2 und Paprika	6,00 €
Spinat, Zwiebeln und Tomaten	5,20 €
frischen Kräutern und Shrimps	6,20 €
Champignons und frischen Kräutern	5,50 €

Ensalada Capixaba
Bunter Salatteller mit Tunfisch, Kapern
und Zwiebelringen	6,50 €
Ensalada "Caballo"
Bunter Salatteller mit gebratenen
Rumpsteakstreifen	8,90 €
Ensalada Pollo Loco
Bunter Salatteller mit scharf marinierten
Hähnchenbrust Streifen, Mais und
jalapenos*2	7,60 €
Ensalada "Camarones"
Bunter Salatteller mit marinierten Shrimps
und Avocado	7,90 €
Chiles Rellenos
auf buntem Salatteller	6,50 €
Kleiner Gemischter Salat	4,50 €

El Presidente
Filetsteak vom Argentinischen Rind ( 180g)	17,50 €
Viva Zapata
Argentinisches Rumpsteak (200g)	15,50 €
Zorros Bestes
Argentinisches Hüftsteak (200g)	14,60 €
Columbus
Schweinerückensteak (250g)	13,80 €

Jalapenos*2	1,00 €
Buttermais	1,00 €
Kartoffelecken	1,30 €
Folienkartoffel mit Sauerrahm	2,00 €

Zu allen Steaks reichen wir einen Beilagensalat, Knoblauch-Kräuter-Brot oder Pommes frites sowie
vier verschiedene Saucen.

Steak Burger

Grande Caballo
mit Rumpsteak, Eisbergsalat Paprika,
Zwiebeln, Gurke, Tomate & Sauce Diabolo	8,00 €
Grande Caballo queso
mit Rumpsteak, Eisbergsalat Paprika,
Zwiebeln, Gurke, Tomate & Sauce Diabolo
& Käse*1,2	8,50 €
Caballos Pollo
mit Hähnchenbrust, Lollo Rosso, Molo di
Pimenta, Jalapenos Tomate & Gurke	7,80 €
Caballos Vegetariano
mit Grünkern-Bratling, Lollo Rosso,
Sojasprossen, Tomate & Gurke	5,80 €
Caballo’s Cerdo
Schweinerückensteak, Tomate, Gurke,
Speck und Chili Sauce	7,50 €

Galinha no molho de amendoim
Brasilianisches Geschnetzeltes vom Huhn
mit Erdnuss-Sauce und Reis	11,50 €
Arroz con Pollo (Puerto Rico)
Hähnchenbrust geschmort in Chorizosud
*1,2 mit Wildreis	11,80 €
Matambre
Argentinische Rinder-Roulade
an Salat mit zweierlei Dips	9,50 €
Caballos Feijoada
Brasilianisches Nationalgericht
mit Schweinefleisch, Rindfleisch, schwarzen
Bohnen, Mohlo di Pimenta und Reis	9,00 €
Gauchos
Rinderfiletgeschnetzeltes mit rotem Pfeffer,
Pommes Frites und kleinem Salat	12,50 €
Escobars
Spare Rips mit Folienkartoffel, Sauerrahm
und Salatbeilage	11,50 €
Die Lanze des Don Quijchote
Spieß von der Argentinischen Rinderhüfte,
Schweinerücken und Zwiebeln mit
Kartoffelecken, grüne Bohnen und
Kräuterschmand	14,80 €

Speedy Gonzales
Kleines paniertes Schnitzel
mit Pommes Frites o. Kartoffelecken und Salat	4,00€

Kater Carlos
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
oder Kartoffelecken und Salat	4,50€